Tóm tắt nội dung [Ẩn]
Cầy hương được “dùng để tiếp khách” chủ yếu là nói theo nghĩa văn hoá – ẩm thực, chứ không phải nhà nào cũng… bắt cầy ra tiếp khách đâu nhé.
Có mấy lý do chính:
1. Vì quý và hiếm
-
Cầy hương là động vật hoang dã, không phổ biến như gà, vịt, heo.
-
Thịt cầy (trước đây) hay cà phê chồn đều được xem là đồ đặc sản, không phải lúc nào cũng có.
Đem ra đãi khách = thể hiện sự trân trọng và hiếu khách. -
2. Vì quan niệm “món ngon để đãi khách quý”
Trong văn hoá dân gian Việt Nam:
-
“Khách quý thì mâm cao cỗ đầy”
-
Những món độc, lạ, thơm ngon thường được dành cho dịp đặc biệt
Cầy hương vì mùi thơm đặc trưng (“hương”) nên được gắn với hình ảnh sang, ngon, đáng giá. -
Tóm lại:
-
Cầy hương được dùng để tiếp khách vì từng được xem là đặc sản quý, thể hiện sự trọng thị, chứ không phải vì nó “hợp tiếp khách” theo nghĩa nghi lễ gì cả.
-
Các bác cần lên mâm Cầy Hương Tại Nhà cứ Liên Hệ e nha - SĐT :=>0977.479799 - 0346.179999<=
